上传时间:2020-6-23 10:21:51
食品仓库和普通的仓库不同,因为食品是一种容易发生变质的货物类型,而且使用量很大,转移量也大,对于仓库管理来说,有着更高的要求,并且管理程序也比较复杂。那么对于食品仓库来说,管理方面要注意什么问题呢?有没有WMS的用武之地呢?
1、食品货物的入库如何管理
一般食品的入库量都是很大的,特别是大型生产企业,每一批次的货物都是几十吨以上,货物件数超过上万,而且这些货物的入库时期非常接近,可能仅仅在分上面存在差异。因此在入库管理上,就要求管理人员做到完善统计合理分配,比如入库时间接近的货物,放在统一的地区,同一类型的也可以放在同一个地方。有时候,也可以使用WMS软件来帮助管理,效率会更高一些。
2、食品货物如何进行拜访
食品货物和工业材料不同,它的摆放是有条件的。比如摆放的时候,它是不能受到高温和湿度影响的,也不能太阳直射,不然的话,可能会发生变质反应,容易影响到食品的品质。所以在摆放的时候,需要考虑到食品货物的摆放位置,不能有日光,也不能有高温,尽可能的利用摆放位置来调整,可以减少损失。关于如何合理的规划库位,可以考虑使用C-WMS来实现。
3、食品货物的出库如何管理
食品货物有严格的保存期特性,保存时间太久,就会过期。所以在出库方面,一定要严格的按照先入先出的规则进行操作,可以减少过期带来的损失,也能降低成本。但在先入先出方面,单纯依靠员工的记忆是很难完成的,可能会存在很多的问题,也会导致错误发生。所以使用WMS很关键,可以保证食品货物的入库时间是准确的,能够准确的执行先入先出的标准规范。
对于食品仓库来说,管理上的要求显然更多一些,毕竟食品货物的属性很特殊,很容易发生变质。因此有一定规模的食品仓库,最好是引入WMS管理系统。
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